Der halbtrockene Met aus feinem Honig wird von den Verbrauchern favorisiert, die den Geschmack des lieblichen Mets lieben, aber denen die intensive Süße das Aroma zu stark überlagert. Wir verwenden für beide Sorten die gleichen Honiggrundlagen. In traditionellen Weingegenden werden normalerweise weniger süße Weine getrunken, als in produktionsfernen Gebieten.

Halbtrockener Met eignet sich weniger zum Heißausschank. Dafür ist der liebliche Honigwein weitaus mehr geeignet.

Der halbtrockene Met hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol.

Ohne Zugabe künstlicher Konservierungsstoffe, ohne Zugabe von Sulfite.

Zutaten: Wasser, Honig, Hefe.