Eigenschaften:
> flüssig bis geleeartig, > rötlichbraun bis braun, > kräftiges, typisches, intensives und leicht herbes Aroma, > beliebte Honigspezialität, mit wissenschaftlich bestätigter Heilwirkung.
Beschreibung:
Der heilende Manukastrauch ist nur auf Neuseeland beheimatet und spendet einen kräftig würzigen Nektar, den die Bienen in eine seltene Honigspezialität umwandeln.
Gesundheitstipps:
Wirkt antibakteriell bei Magengeschwüren (Heliobacter Pilori). Hoher Gehalt an Methylglyoxal: MGO 100 + UMF 5+