Eigenschaften:
> feincremig, > hellgelb bis leicht bräunlich, > blumig liebliches, vollkommen edles und sehr feines Honigaroma, > ausgezeichnete Honigspezialität für Liebhaber.

Beschreibung:
Der Hochsommer in der Provence ist geprägt von den weiten, fein duftenden, malerischen Lavendelfeldern. Aus dem feinen Nektar zaubern die Bienen eine unvergleichliche Honigspezialität.

Der Lavendelhonig ist ein sehr seltener, heller, mild - blumiger, streichzarter Honig von den lilablauen Feldern der französischen Provence. Violett blühende Lavendelsträucher auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediteranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Der Lavendelhonig zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus.

Gesundheits-Tipp: Hilfreich bei Stress, ausgleichend.